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可用于芽苗菜无土栽培的有哪些种子
芽苗菜即豆芽菜.
无土栽培豆芽菜的方式
1.无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种.剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫用嘴豆以及其它杂物.贮藏时受热的走油豆、隔年豆,都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低,甚至不会发芽.而且在生产过程中会发毒推烂.
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2.无根豆芽技术--浸豆把选好的豆种倒进缸里,放满水（自来水、井水等均可）,上下搅动,用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物,再用水反复淘洗干净,泡半小时后,倒入容器内,容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好,但不能填得太松或太松,松松标准以既能顺利淌水,又不会漏掉豆种为宜.一只直径64厘米,高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤,一般是装到容器的1/3.豆种装入容器内之后,还要淋一遍水.
3.无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环.豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期,但仍在进行呼吸.这种现象在发芽时显得格外旺盛.如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉,豆芽就会推烂变质发出酸臭的气味.淋水的次数和多少份量,要根据季节气候变化而增减.夏季气温高,一般四小时淋一次,一次淋两遍;春、秋两季气候温和,适宜豆芽生长,可四至五小时淋一次;冬季天气寒冷,豆芽生长缓慢,室内要加温.有条件的地方,室内温度要保持在22到25℃,淋水次数每六小时淋一次,一次淋一遍.但要用温水淋,要掌握好水温.不要有忽高忽低.水温过高会使豆芽生长缓慢,出现弯曲状,颜喝酒发灰,俗称"老用嘴",生长期偏长.更要防止热一阵冷一阵.总之,掺热水要均匀,以手感温和,温度22℃为宜,淋水前要用温度计测量水温,不要随便估计.
4.生产过程前列天浸种,第二、三天早上还要把容器里的豆种倒进缸里泡一次（冬季用温水）,因为豆种的发芽势不同,容器内豆芽在不同位置上的水、光、气、热均有差别,发芽速度不可能一致,经过几次淘洗后,基本可以改变容器上用嘴芽长,四周和底层芽短的情况.力求豆种芽发芽均匀整齐.做作方式:把豆种倒进水缸,用手上下搅动拌均,用蔑箩筐捞出后,盛入容器,除了没有发芽的外,其余均用蒲包（天冷用草包）盖好,不论季节变化,一天只能洗一次,不能多洗,否则会损伤豆芽而影响生长.到第四天早上,不必下缸淘洗了,只须按时进行淋水,让豆芽在容器里生长,俗称"坐桶".在浸种到芽长1.9厘米,冬季大约要三天半时间,其它季节最多只要三天就行.
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前列章概述
前列节国内外无土栽培发展概况
一、设施农业与无土栽培
二、发达国家无土栽培技术进展
三、中国无土栽培发展的现状与展望
第二节无土栽培的分类
