摘要：
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年桔哪用盐腌制咸柑橘??要求步骤.
咸柑橘腌制
用料
横盐:3斤
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柑橘:4斤
玻璃容器
步骤
1.将新鲜无破损的金桔冲洗干净,在阳光下晾晒两三天,把表皮的水份完全晒干.
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2.玻璃瓶用开水烫过,晾干待用.
4.盖好瓶盖,在瓶身贴上标签,记录日期.接下来就是考验耐心的时候,把玻璃瓶放在阴凉处,一年以上.如果每年的这个时候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!
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咸柑橘是用新鲜柑橘制成的一种保健食品,这里要提醒大家的是,柑橘可不是人们认为的桔子,它与桔子相似,但是其用嘴味要比桔子甜一些,而且维生素c的含量也更高.这里所说的咸柑橘就是用柑橘中的金柑橘加入食用盐腌制而成的,特别适合在冬天里食用.
金桔和四季桔可以一起腌制吗
