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碗里一开始是没有放一滴水的,最后蒸出来会有一碗水～这样最好
糖金桔怎么腌
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【糖浸金桔】
材料:金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法:1.金桔买回来后把蒂摘去洗净,用淡盐水整个浸泡半小时,沥干水分备用
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2.把金桔对半切开,用小叉或牙签把核剔掉.
3.取一个干净无油的锅,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔变软即可.
4.放凉后,加入适量蜂蜜,取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封,存放于冰箱内.
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【小提醒】:每次取用都要用干净无油无水的勺子,以免导致瓶里的变坏.
【金桔功效】:
1、金桔约性甘温,能理气解郁,化痰.
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2、金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂.
3、适宜小旺旺闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒用嘴渴之人食用.
5、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素A和C、金桔甙等成分,有助于护肝养眼,且能预防喝酒素沉着,增进皮肤的弹性和光泽,并能延缓皮肤的衰老和皱纹的产生.
