摘要：
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蔬菜无土栽培新技术是何?
蔬菜无土栽培又称水培、营养液栽培等.蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤,不受土壤条件的限制,利用一定的设备和基质来栽培蔬菜.无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给,所以作物可以获得完全、充足、适宜的各种营养,营养条件得到了极大地改善.
无土栽培技术是农业高新技术之一.它的特点是利用人工创造的根系小环境替代自然土壤环境,配合科学、自动化管理技术,使作物最大程度地发挥生产潜力,而实现高产、优质、高效、低乌染等目的.
无土栽培是科学技术发展到一定阶段的产物,它是现代技术与农业生产的有机结合.无土栽培技术在农业上的推广应用会使传统的农业生产得到飞跃,由原来的依附大自然、依附土壤条件、靠天吃饭的被动状态上升到依靠科学技术、摆脱土地条件的限制进行现代化、工厂化、自动化、优质化蔬菜生产.由此可见我国蔬菜无土栽培技术在21世纪有很好的发展前景.
常见的无土栽培蔬菜有哪些
无土水体栽培的蔬菜:生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜,苦苣、苋菜、蕃杏.
2、无土基质栽培的蔬菜:土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子及以上蔬菜.
家庭无土栽培蔬菜方式有哪些
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适合家庭叶菜类无土栽培的方式有固体基质栽培、水培（循环水培、非循环水培）、循环水岩棉栽培方式.
我想在农村做一个大棚,搞无土栽培蔬菜.请有做过的网友指点一下.谢谢
观光型大棚可以搞无土栽培,成本高,需要用旅游来弥补成本.
我要知道无土栽培技术!主要是蔬菜!
小学做过实验,把大蒜种放在盆里,不时浇水,然后发芽,,,长大,,,,》》》》》》》》》这就是无土栽培..哈哈
成本高,且有技术难度.仅无土栽培一套设备需一万多,温室两万多.产量,价格还需再议!此技术并不太成熟.很多无土栽培温室,仅是研究用,做摆设.用于生产的,仅是育苗.
关于大棚蔬菜种植技术
大棚蔬菜种植技术一、大棚构建（一）棚架类型和结构.塑料大棚的类型结构有很多种.目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种.主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等.还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合（即大棚套小棚）,用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培.钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积190平方米.使用寿命一般为15年.为了降低生产成本,还可采用竹架大棚.棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年.（二）覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种:1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无喝酒透明.使用寿命约为半年.2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成.浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃.而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高.3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料.4、聚乙烯高发泡软片:是白喝酒多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近.5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物.分暗、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/?,除保温外还常作遮阳网用.6、遮阳网:一种塑料织丝网.常用的有暗喝酒和银灰喝酒两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同.主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用.（三）大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚.（四）塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好.用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸.另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化.在通风换气时要小心做作.薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60─70℃,从而加速薄膜老化破碎.薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补.二、环境特点与调控大棚因有塑料薄膜覆盖,形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候.进行蔬菜大棚栽培,必须掌握大棚内环境的特点,并采取相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产.（一）大棚内环境条件:
1、光情图:取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和乌染程度.新塑料膜的透光率为90─95%,被尘泥乌染的旧膜透光率常低于40%以下.膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光情图减少10%─20%.棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光情图的因素.2、温度:（1）温度变化规律:大棚内气温日变化趋势与露地相同,但昼夜温差变幅大.白天光情图充足,如果薄膜密闭棚内温度升高很快,最高可达40─50℃,比棚外高20℃以上.阴雨天,增温效果差,夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃.棚内地温比气温稳定,通常为10─20℃.棚内气温也因位置不同而异,大棚横向分布为中间高、两边低,因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大.大棚纵向分布,白天有太阳情图射时,温度为顶部高、下部低,夜间、阴天则相反.（2）逆温现象:聚乙烯覆盖的大棚,冬季有微风晴朗的夜晚,棚内温度有时会出现比棚外还低的现象.其原因是:夜间棚外气温是高处比低处高,由于风的扰动,棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充,而大棚内由于覆盖物的阻挡,得不到这部分热量;冬天白天阴凉,土壤贮藏热量少,加上聚乙烯膜对长波辐射率较高,保温性略差,地面有效热辐射大、散热多,从而造成棚内温度低于棚外的现象.（3）温度调控:大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行.利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方式,采用遮阳材料,减少大棚的受光量,也能防止棚内气温过高.冬天,为了减少热量损失,提高气温和土温,棚膜要尽量盖严.可在大棚四周设置风障,大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施.也可采用加温措施提高温度,如用电热线提高土温,有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度.大棚内置放水袋（充满水的塑料袋）,利用水比热大的特点,白天水袋大量吸收太阳光能,并转化成热能贮藏起来,夜间逐渐释放出来,可提高棚温.3、空气潮度的调控（1）大棚空气潮度的变化规律:塑料膜封闭性强,棚内空气与外界空气交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散.因此,棚内潮度大.白天,大棚通风情况下,棚内空气相对潮度为70─90%.阴雨天或灌水后可达90%以上.棚内空气相对潮度随着温度的升高而降低,夜间常为100%.棚内潮空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上.（2）空气潮度的调控:大棚内空气潮度过大,不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收,而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染.因此,要进行通风换气,促进棚内高点空气与外界低潮空气相交换,可以有效地降低棚内的相对潮度.棚内地热线加温,也可降低相对潮度.采用滴灌技术,并结合地膜复盖栽培,减少土壤水分蒸发,可以大幅度降低空气潮度（20%左右）.4、棚内空气成分:由于薄膜覆盖,棚内空气流动和交换受到限制,在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下,棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈.早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍,（330后臀M左右）;9─9时以后,随着叶片光合作用的增强,可降至100后臀M以下.因此,日出后就要酌情进行通风换气,及时补充棚内二氧化碳.另外,可进行人工二氧化碳施肥,浓度为900─1000后臀M,在日出后至通风换气前使用.人工施用二氧化碳,在冬春季光情图弱、温度低的情况下,增产效果十分显著.在低温季节,大棚经常密闭保温,很容易积累有毒气体,如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害.当大棚内氨气达5后臀M时,植株叶片先端会产生水浸状斑点,继而变暗枯死;当二氧化氮达2.5─多后臀M时,叶片发生不规则的绿白喝酒斑点,严重时除叶脉外,全叶都被漂白.氨气和二氧化氮的产生,主要是由于氮肥使用不当所致.一氧化碳和二氧化硫产生,主要是用煤火加温,燃烧不完全,或煤的质量差造成的.由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯,引起植株早衰,所以过量使用乙烯产品也是原因之一.为了防止棚内有害气体的积累,不能使用新鲜厩肥作基肥,也不能用尚未推熟的粪肥作追肥;严禁使用碳酸铵作追肥,用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土;肥料用量要适当不能施用过量;低温季节也要适当通风,以便排除有害气体.另外,用煤质量要好,要充分燃烧.有条件的要用热风或热水管加温,把燃后的废气排出棚外.5、土壤潮度和盐分:大棚土壤潮度分布不均匀.靠近棚架两侧的土壤,由于棚外水分渗透较多,加上棚膜上水滴的流淌潮度较大.棚中部则比较干燥.春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的,土壤水分常因不足而严重影响质量.最好能铺设软管滴灌带,根据实际需要随时施放肥水,是一项有效的增产措施.由于大棚长期覆盖,缺少雨水淋洗,盐分随地下水由下向上移动,容易引起耕作层土壤盐分过量积累,造成盐渍化.因此,要注意适当长耕,施用有机肥,避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料.追肥宜淡,最好进行测土施肥.每年要有一定时间不盖膜,或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培,使土壤得到雨水的溶淋.土壤盐渍化严重时,可采用淹水压盐,效果很好.另外,采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施.三、大棚蔬菜周年茬用嘴安排大棚只有春季茄果类的早熟栽培,一年只利用4─5个月,利用率及效益不高.如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种,可提高生产效益.（一）育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培.冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬,培育茄果类、瓜类和豆类秧苗.3月中下旬定植,进行春季早熟栽培.夏季6─9月份培育秧苗,如甘蓝、花椰菜、番茄等.秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等.（二）栽培型:以栽培蔬菜为主,结合育苗.主要有两种形式:一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等,夏季种植速生蔬菜,秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜,冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作,春季进行番茄、辣椒早熟栽培,4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓,或在番茄生长后期,在畦边定植冬瓜,利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗.（三）留种制种型:主要有两种方式:一是以春季茄瓜类留制种为主,其茬用嘴方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主,夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜四、大棚栽培蔬菜几种形式（一）春季夏菜早熟栽培茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目.露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获.大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收获.上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显.另外还可根据市场需要,提早啵种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市.1、品种（组合）选择:番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等,甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种.辣椒:鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒:加配3号;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等.2、定植:定植前10天进行扣膜盖棚.每亩施入厩肥或推熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤,开长沟施或全层施,翻入土中.番茄,一个大棚整4条畦,畦带沟1.5米,采用双行定植,行距75厘米,株距20─30厘米,每亩种植2500─3000株.辣椒亩植3000株.茄子株距40─50厘米,每亩栽2000─2400株.黄瓜亩栽植2000─2400株.3、田间管理:（1）温度管理:定植后一周内不通风,以保温为主,特别是茄子和黄瓜,应适当保持较高的温度,以利还苗.还苗后还要保持较高温度,番茄苗期生长适温白天20─25℃,夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃,气温低于15℃时会引起授粉、授小蝌蚪不良;甜（辣）椒生长适温为25─29℃;黄瓜为29─30℃,夜间温度不能低于10℃,5月中、下旬气温逐渐上升,可逐渐拆除裙膜,苗期揭膜通风换气时间在9时─10时,下午15时─16时后要关门盖膜.（2）肥水管理:定植还苗后,提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥.番茄,①前列穗果膨大期,复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期,复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大期,复合肥20公斤/亩.②甜（辣）椒提苗肥施后,在整个生长期间,保持田间潮润,不过干、不积水,薄肥勤施.一般每采收两次追肥一次,复合肥10公斤/亩,盛果期增加施肥量20公斤/亩.茄子追肥与辣椒相似,黄瓜每采收两次追肥一次.（3）搭架整枝:番茄、黄瓜要入竹扶持植株及引蔓上架,有利结果.番茄要用双杆整枝法,前列花穗以上前列个侧芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除.茄子前列朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除.甜（辣）椒开花结果很有规律,在生长、开花结果过旺,植株生长势小的情况下,把上部花果摘除,以利于下层花果正常生长.（4）保花保果:春季气温低,番茄,前列、二穗花需用激素保花保果,以提高前期产量,用防落素40后臀M点花梗;茄子在开花前1─2天（喇叭形）点花或者用防落素15后臀M喷洒;辣椒也可以用防落素喷洒.保花保果处理应在气温15℃以下进行,高于15℃以上,光情图充足则不要处理.浓度要严格控制,不要过高,以免产生副作用.
