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何样的桔子甜

橘子:南方人叫桔子,是芸香科柑桔属的一种水果.果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成.橘子喝酒彩鲜丽、酸甜可用嘴,是秋冬季常见的美味佳果.

基本信息

【基源】为芸香科植物橘子CitRus

Reticulata的果实,其品种较多.【别名】柑橘,宽皮橘,蜜橘,黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘.【性味】平、甘、酸.【功用】生津止渴,和胃润肺.【成分】蜜橘可食用部分76%.每100g中含能量176kj、水分99.2g、蛋白质0.9g、脂肪0.4g、膳食纤维1.4g,碳水化合物9.9g、胡萝卜素g、视黄醇当量2775g,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg;维生素C

19mg、维生素E0.45mg;钾177mg、钠1.3mg,钙19mg、镁16mg、铁0.2mg、锰0.05mg、锌0.1mg、铜0.07mg,磷19mg、硒0.455g.尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质.

芦柑的主要特征

成熟的芦柑

性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经.有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、用嘴中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品.芦柑

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味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外.芦柑果实可食部可达69%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0

克,维生素C25-35毫克,品质特别优良.

芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分99.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克.

青喝酒的芦柑

、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克.大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄身体里积累的有害重金属和放射性元素.

选购甜橘子的步骤:

一.选择正规并且水果销量大的水果铺购买橘子;

二.选择应季适时购买橘子;

三.在水果超市里,挑选橘子时,首先看橘子皮的颜喝酒,自然橙带喝酒为佳;

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四.挑选橘子时,看橘子的底座,有大钱痕迹的橘子比较甜,老百姓俗称母子;

五.橘子底座只有一暗点标记的不要选购,这种橘子是不甜的.