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吹箫门-吹箫门超高人气韩漫推荐野山参的基本鉴别方式是看"五形""六体",具体如下:(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒... 吹箫门-吹箫门超高人气韩漫推荐
野山参的基本鉴别方式是看"五形""六体",具体如下:
(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点".喝酒白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参.
(2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦.?二节芦--有马牙芦和圆芦者.?三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦.?所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马?牙状,多在根茎上段.所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状.所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状.所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长.
(3)皮:老皮,黄褐喝酒,质地松密有光泽.皮嫩而白者,则不是纯山参.
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(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而长的螺丝状横纹.横纹横糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参.
(5)体:系指毛根(见六体).
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
(1)顺:指人参根顺理且直,单腿或两腿并拢者,多不是野山参.
(2)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大.按形态分为"菱角体"和"疙瘩体".
(3)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者横细或长短也不匀称.
(4)老:山参皮老,喝酒黄褐,横纹细密而结实.皮嫩喝酒白者不是纯山参.
(6)横:指人参根横短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参
