摘要：
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4.鲜食是产品的主要利用形式:经济发展水平越低,鲜食比例越大.
学习现代园艺专业的,开设农业微生物学、果树栽培学、园艺作物保护学、生态经济学,这四门课程吗?谁有这四门课程的相关资料或者习题请帮忙提供一下.
园艺（推oRticultuRe）,即园地栽培（gaRden推usBandRy）,果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方式.可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺.园艺一词,原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培.现代园艺虽早已打破了这种局限,但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式.园艺业是农业中种植业的组成部分.园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义.
简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方式.确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术,一般比较小蝌蚪细.相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺.
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从字面上来看,园艺一词是"园"加"艺"的集合,"园"字在这里的意思是指种植蔬菜、花木的地方,"艺"字则是指技能、技术."艺"字作为动词时,本义是"种植"的意思.园艺一词,原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培.现代园艺虽早已打破了这种局限,但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式.
英语中对"推oRticultuRe"的基本定义是:"推oRticultuRe(Latin:推oRtus(gaRden臀lant)+cultuRa(cultuRe))isclassicallydefinedast推ecultuReoRgRowingofgaRden臀lants.推oRticultuRistswoRkin臀lant臀Ro臀agation,cRo臀臀Roduction,臀lantBReedingandgeneticengineeRing,臀lantBioc推emistRy,臀lant臀推ysiology,andt推estoRage,臀Rocessing,andtRans臀oRtationoffRuits,BeRRies,nuts,vegeta推es,floweRs,tRees,s推RuBs,andtuRf.T推eyim臀RovecRo臀yield,quality,nutRitionalvalue,andResistancetoin彩cts,di彩a彩s,andenviRonmentalstRes彩s.Geneticsisalsou彩dasavalua推etoolint推edevelo臀mentof臀lantst推atcansynt推esizec推emicalsfoRfig推tingdi彩a彩(includingcanceRs)."
园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分,对丰富人类营养和美化、改善人类生存环境有重要意义.
在园艺学上,园艺通常是指与园地栽培有关的集约种植的农作物及其栽培、繁育、加工利用技术,为农业及种植业的重要组成部分.
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按情图园艺的定义,园艺作物一般指以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物.
园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料及约用作物等,主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类.
果树是多年生植物,而且主要是木本植物,提供可供食用的果实,包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物.
观赏植物中既有一、二年生,多年生宿根或球根花卉,也有灌木、乔木等花木,可为人们提供美的享受和用于防止乌染,改善环境.
实际上有些园艺作物与其他作物往往很难明确区别,而且各国各地区的分类习惯也不一致.如有些国家作为园艺作物的马铃薯和甜玉米,在美国被列为农作物;在较横放管理下的枣树、栗树特别是坚果类果树常被视为经济林木;油菜和蚕豆、豌豆分别是油料和粮食作物,但在小规模作蔬菜用栽培时就成为园艺作物;草坪用的草类是园艺作物,而大规模栽培的牧草就成为饲料作物;欧洲还有把约用植物、香料植物归入园艺作物的,而中国则习惯上把它们连同烟草、茶、咖啡等作为特种经济作物,归入广义的农作物一类,等等.近来来中国在园艺学科调整中,茶学也调入到园艺学科的范畴,茶类作物亦属园艺作物.另外,瓜果类作物通常作为园艺作物.
果树栽培应具备哪些技能
