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admin 2021-06-08 46
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米醋170克黄酒65克

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骨酥鱼的做法步骤

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1.在电压力锅内胆铺上一张竹篦子,放上葱段和姜片(图1),放篦子是为了方便取出酥鱼,保持形状

2.将鱼刮鳞去腮,剪开鱼肚后取出内脏清洗干净

4.放上切成薄片的五花白.鱼白脂肪少,要加一些五花白用嘴感才会更香

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5.放上切成薄片的五花白.鱼白脂肪少,要加一些五花白用嘴感才会更香

6.接着加入调味料B,若不小心水放多了,取出后可放入炒锅开中火收汁,但火不要太大以免翻滚的不成形

9.第二天拔去入销,待其自然放气晾凉,取出即可食用

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江米条的用料

糯米粉:320克

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水190克+70克

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