摘要：
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建议针对灯光进行必要的设计,以突出你的水果的新鲜性.建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失.简单的喷雾设备,手动的几十元,电动的在百元以上.
4.根据客户类型调整进货品种
至于经营方式就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等.不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜.有些水果天生"怕冷",像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受"冷害",造成果皮上起斑点或变成暗褐喝酒,破坏水果品质和风味.
其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有小蝌蚪力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意.当然也可以开发网店,以此扩大经营.
首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了.此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营.
5.办出特喝酒,不同于其他水果店
1.了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客.
2.了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近.
3.从工商局开始,办理各项手续.
4.不要只想过老板瘾,俺当老板兼工人.从夫妻店,亲戚店起步.
5.订一份当地小报,了解市场动向和顾客需求.
6.联系固定进货渠道.
开水果店蔬菜店赚钱吗
损耗大,技巧很重要.开始是赚的,水果变软,没烂之前多钱进的多钱卖.另外要打特价,起码有两种蔬菜保本卖!吸引顾客,为了人气.这类生意难做,利润一般损耗大,必需用心!
卖菜利润大还是卖水果利润大?都是常见的水果蔬菜
水果
卖水果的利润是何的
一般的水果店水果的利润不会超过百分之三十.再除去房租电费人工损耗等,净利润能有百分之二十就不错了.
规模不同,经营的水果种类自然也不相同.一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果.
水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进用嘴水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果,夏天卖水果行情还可以.
